Meze No:9

FETHİYE · BALIK HALİ KARŞISI

Meze No:9

Denizin bugünü, ateşin ustası. Menü aşağıda — kaydırın, tabak değişsin.

KAYDIRARAK MENÜYÜ İZLE

Ahtapot Izgara imza tabak — Meze No:9 (temsili)

İMZA · AHTAPOT IZGARA

Şefin imzası.

KÖMÜRDE · SIZMA ZEYTİNYAĞI · KEKİK

Közün üstünde çevrilen kollar; dışı is, içi tereyağı gibi.

ŞEFİN SEÇKİSİ

Ne çıkaralım?

Bir ürün seçin — kaç kişilik olduğu, şefin notu ve önerisi öne gelsin.

Kâğıtta Levrek — Meze No:9 (temsili)

DENİZ

Kâğıtta Levrek

₺540SERVİS2 kişilik

Bütün levrek, defne yaprağı, limon, sızma zeytinyağı; kâğıtta fırında pişer.

ŞEF NOTU

Assyrtiko ya da buz gibi Çeşme kavı ile.

TARLADAN TABAĞA

Kaynağı belli.

Dört durak: üreticiden masaya, tek bir yol.

ÜRETİCİ
ÜRETİCİ — Meze No:9 (temsili)

Zeytinyağı: Kayaköy, kendi hasadımız.

HAL
HAL — Meze No:9 (temsili)

Balık: Hali’nden sabah, buz üstünde.

ATEŞ
ATEŞ — Meze No:9 (temsili)

Meşe kömürü: tek ısı kaynağı, tek usta.

MASA
MASA — Meze No:9 (temsili)

Servis: koyda, gün batımından sonra.

MENÜLER

Bu akşam ne yiyelim?

Tadım

₺1.850/ kişi
  • 7 tabak
  • Şefin seçtiği sıra
  • Deniz + kara
  • İkramla açılış

Ana Menü

à la carte
  • Tam menü
  • Mevsim tabakları
  • Paylaşımlı meze
  • Günün balığı
Şef Masası

Şef Masası

₺2.900/ kişi
  • Mutfakta 9 tabak
  • Şef eşliğinde
  • Şarap uyumu
  • En fazla 6 kişi

REZERVASYON

Bu akşam masanız hazır.

AKŞAM 18:00–24:00 · KOYDA SERVİS · 40 KİŞİLİK

WhatsApp’tan rezervasyon →Balık Hali Karşısı · Haritada aç
Meze No:9 · FethiyeRezervasyon